Miguel Velazquez LLarena AGUA DE BUEYES Agua de Bueyes es un pueblo situado entre Valles de Ortega y Tiscamanita. pertenece al municipio majorero de Antigua, se encuentra en la cuenca hidrográfica en la que también esta la Caldera de Gairia, su ermita en honor a Nuestra Sra. de Guadalupe fundada en 1642 por Dña.…
VIAJE AL SUR Un viejo amigo me sorprendió con una llamada telefónica, cuando me disponía a dar buena cuenta en compañía de otros amigos,de un suculento caldo de pescado en el Puertito de La Cruz (Punta de Jandia). Estábamos atacando con ensañamiento a los cascarones de cebolla previamente pasada por el escaldón de gofio…